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Stomaco in salute: attenzione ai cibi acidi
Il pomodoro, una tazza del tuo tè preferito o un pezzo di formaggio possono danneggiare il tuo corpo, specialmente lo […]
Cibo cotto o cibo crudo: cos’è meglio per la nostra flora intestinale?
Cibo cotto o crudo? Una recente ricerca della Harvard University e dell’Università della California ha dimostrato come certe cotture possono […]
Restare in salute senza rinunciare alla carne: la versione australiana della dieta mediterranea
Nutrizionisti australiani hanno sviluppato una loro variante della dieta mediterranea, la dieta Med-Maiale, nata per andare incontro alle abitudini alimentari […]
Mangiare come gli antichi babilonesi: ricercatori hanno scoperto e cucinato ricette di 4000 anni fa
Che sapore aveva un pasto quasi 4000 anni fa nell’antica Babilonia? Abbastanza buono, secondo un team di studiosi internazionali che […]
I 7 trucchi per massimizzare i benefici dell’aglio in cucina
L’aglio è noto per essere un alimento dalle mille proprietà: antiossidante, antibatterico, abbassa la pressione e previene i disturbi del […]
Gnocchi con le mele: ecco la ricetta
Siamo in un periodo di grandi abbuffate e allora perchè non unire detti popolari ad una buona e ricca cucina? […]
Perché dopo una notte insonne ci buttiamo sul cibo spazzatura
Tutta colpa del nostro naso, che è attirato da cibi ricchi di grassi e calorie Quando non dormiamo a sufficienza […]
Latte crudo: i benefici non sono chiari ma i pericoli sono reali
Online è sempre più diffusa la notizia che il latte crudo possa “curare l’intestino”, rafforzare il sistema immunitario, prevenire le […]
Pavlova: un dolce prelibato senza glutine
Il celiaco deve sempre prestare molta attenzione a ciò che mangia. Abbiamo trattato in un precedente articolo (https://www.panciaesalute.it/pancia-in-forma/celiachia-attenzione-al-glutine-si-trova-sia-forma-palese-nascosta/) l’importanza di […]
La patata americana per combattere la stipsi
La patata dolce o americana è un alimento ricco di proprietà, tanto da essere considerato un superfood alleato importante per […]