Il mango non è solo un’esplosione di gusto per il palato, ma ha anche avere numerosi benefici per la salute e per l’ intestino. Vediamo insieme le sue principali proprietà.
Il mango e i benefici per la salute
Questo frutto contiene diversi minerali e vitamine importanti per la salute. Vediamo alcune delle sue principali attività:
- Potassio. È implicato in processi fisiologici come la contrazione muscolare e la regolazione della pressione arteriosa.
- Lupeolo, molecola dalla proprietà antinfiammatorie e anti-cancerogene.
- Magnesio. È un nutriente essenziale per il nostro organismo e prende parte a numerosi processi fisiologici.
Il magnesio infatti contribuisce:
- Alla riduzione di stanchezza ed affaticamento ed alla normale funzione muscolare.
- Al normale funzionamento del sistema nervoso e della funzione psicologica.
- Al normale metabolismo energetico.
Inoltre, in situazioni di stress, stanchezza o convalescenza, il nostro corpo ne ha più bisogno.
- Vitamina C. È una vitamina utile al sistema immunitario e, tra le altre, è importante per l’assimilazione del ferro.
- Vitamina E. È liposolubile e svolge una potente azione antiossidante contro i potenziali danni dei radicali liberi. Inoltre protegge organi e tessuti dall’invecchiamento cellulare, per questo fa bene anche alla nostra pelle.
Frutto esotico alleato dell’intestino
Il mango sembra inoltre essere in grado di proteggere i batteri “buoni” dell’intestino.
Lo studio, pubblicato dall’Università dell’Oklahoma su Journal of Nutrition, ha documentato infatti i potenziali effetti del mango sulla flora intestinali dei topi, dai quali è emerso che una tazza e mezzo di frutto fresco al giorno previene la perdita dei dei batteri buoni intestinali minacciati da una dieta troppo ricca di grassi.
Lo studio tuttavia è stato condotto solo sui topi e c’è bisogno di altre ricerche a supporto.
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Leggi qui la ricetta della Palamita con asparagi e chutney al mango e sedano rapa a cura del Dottor Luca Borelli per essere in forma con più gusto!