La nutrizione personalizzata fa parte del concetto generale di personalizzazione dell’intervento terapeutico. Vediamo di cosa si tratta e quali sono i parametri da prendere in considerazione.

La ricerca sulla nutrizione personalizzata è fondamentale 

Tutti noi abbiamo delle preferenze e un vissuto personale, perché siamo tutti uguali, ma anche diversi.

Lo stesso alimento può avere un impatto diverso in persone diverse. Questo è un esempio di come la ricerca sulla nutrizione personalizzata sia fondamentale.

In questo video il prof. Paolo Magni, docente di patologia clinica presso l’Università degli Studi di Milano, spiega cosa sia la nutrizione personalizzata e quali sono i parametri da prendere in considerazione